Biodinâmicos para além do Marketing

Matéria publicada hoje no Valor Online diz que, entre os produtores de vinho, a preocupação com o meio ambiente está cada vez mais presente e que o discurso sobre os benefícios do vinho à saúde não combina com plantações de uva tratadas com defensivos agrícolas. Entre 1960 e 1980, foi o período em que vinicultores utilizaram sem nenhum controle, fertilizantes e defensivos no combate às doenças da vinha. Despertados, Vinícolas e consumidores deram mais atenção ao assunto, o que tem feito crescer no setor do vinho o número de propriedades que aboliram totalmente os defensivos agrícolas.